Saucisse et poivrons sauce bière et moutarde

Saucisse et poivrons sauce bière et moutarde

Pour 4 personne(s) - Portions : 1 cupPréparation : 10 minutesCuisson : 10 minutes Ingrédients 1 lb/455 g de chapelet de saucisses italiennes découpées en bouchées.2 poivrons verts épépinés et hachés.1 oignon jaune pelé et haché.1/2 tasse de bière.2 c. à soupe de...

Sandwich de bœuf braisé

Sandwich de bœuf braisé

Pour 4 personne(s) - Portions : 1 sandwichPréparation : 5 minutesCuisson : 25 minutes Ingrédients 2 lb/1kg de rôti de palette.1 c. à thé d'ail en poudre.1 c. à thé de paprika.1/3 tasse de sucre roux.1 c. à thé de gros sel kasher.1 oignon pelé et émincé.2 à 3 tasses de...

Poulet teriyaki

Poulet teriyaki

Pour 3 personne(s) - Portions : 1 tassePréparation : 5 minutesCuisson : 15 minutes Ingrédients 1 lb/455g blanc de poulet.1 1/2 tasses de sauce teriyaki.1/2 tasse de sauce soja.1/2 tasse de vinaigre de riz.1/4 tasse de sucre roux.1/2 tasse d'huile de sésame.3 gousses...

Poulet effiloché au cidre

Poulet effiloché au cidre

Pour 3 personne(s) - Portions : 1 tassePréparation : 5 minutesCuisson : 15 minutes Ingrédients 1 lb/455 g blanc de poulet.1 c. à thé de gros sel kasher.1 pomme verte évidée et coupée en quatre.½ oignon pelé et coupé en deux.2 tasses cidre ou de jus de pomme....

Cocotte de patates douces

Cocotte de patates douces

Pour 8 personne(s)Préparation : 5 minutesCuisson : 10 minutes Ingrédients 2 lb/1 kg de patates douces, pelées et coupées en quartiers2 1/2 tasses d'eau6 clous de girofle1/4 c. à thé de sel1/2 tasse de sirop d'érable pur3/4 tasse de pacanes, hachées Préparation Mettez...

Risotto aux champignons

Risotto aux champignons

Pour 8 personne(s) - Portions : 1/2 tassePréparation : 5 minutesCuisson : 13 minutes Ingrédients 1 tasse de riz Arborio.2 ¼ tasses de bouillon de légumes ou d’eau*8 oz/225 g de champignons frais, en tranches.1 petit oignon haché.1 c. à thé de gros sel kasher.1 c. à...

Suprême boulettes de viande

Suprême boulettes de viande

Pour 12 personne(s) - Portions : 2 boulettesPréparation : 15 minutesCuisson : 15 minutes Ingrédients 1 lb de bœuf ou porc haché.2 gousses d’ail, hachées à l’aide du Hachoir Gagne-temps.1 petit oignon, haché à l’aide du Hachoir Gagne-temps.3/4 tasse de chapelure.1 œuf,...

Rôti braisé

Rôti braisé

Pour 4 personne(s)Préparation : 5 minutesCuisson : 30 minutes Ingrédients 2 lbs de rôti de palette de boeuf1 1/2 c. à thé d'assaisonnement Bifteck & côtelette1/4 tasse de farine tout usage2 tasses de bouillon de boeuf2 c. à soupe de vinaigre de cidre de pommes2...

Soupe poulet-tortilla

Soupe poulet-tortilla

Pour 8 personne(s)Préparation : 10 minutesCuisson : 30 minutes Ingrédients 2 c. à thé de poudre d’oignon2 c. à thé de poudre d’ail1 c. à thé de cumin1 c. à soupe de gros sel kasher1 c. à soupe de coriandre déshydratée½ c. à thé de poivre noirPoulet entier de 3 lb/1,3...

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